Jak vybrat správný obal? Taková volba dnes zasahuje mnohem dál než do oblasti logistiky nebo hygienických standardů. Stává se strategickým prvkem, který formuje zákaznický zážitek, vypovídá o hodnotách značky a přímo ovlivňuje firemní náklady. Podívejte se na praktický check-list, který vám pomůže s rozhodováním.
Základní otázkou není jen to, zda obal produkt ochrání, ale zejména jakým způsobem a před jakými vlivy. Moderní provozy pracují s konkrétními parametry:
Obal hraje klíčovou roli i v oblasti marketingu a budování značky. Ovlivňuje, jak zákazník vnímá kvalitu, hodnoty i charakter firmy – ještě dříve, než produkt ochutná nebo vyzkouší. Firmy proto zohledňují:
Nejlevnější obal nemusí být nejvýhodnější. Provozovatelé proto sledují také:
Evropský trh se stále více řídí principy cirkulární ekonomiky. Firmy tak zohledňují nejen vzhled obalu, ale také jeho environmentální stopu. Hodnotí se zejména:
Příklad z praxe: PET materiály mohou mít při správné recyklaci nižší uhlíkovou stopu než některé kompostovatelné alternativy. Rozhodující je kontext použití a skutečná dostupnost recyklačních procesů v dané zemi.
Plast má na trhu své pevné místo díky kombinaci vlastností, které jiné materiály často nedokážou nahradit – hlavně tam, kde se pracuje s vlhkostí nebo požadavkem na dlouhou životnost.
PET láhve se dnes stále používají pro své významné benefity: pevnost, odolnost, dlouhodobou skladovatelnost nebo možnost recyklace. Hojně se využívají například na balení džusů, limonád a mléčných nápojů.
Pro cukrárny, kavárny i catering jsou praktickou volbou transparentní PET kelímky, které skvěle poslouží na ochutnávky, prezentaci oblíbených dezertů (panna cotta, cheesecake, krémy) nebo zabalení dobrot s sebou.
Průhledný kelímek není jen obal, je to pozvánka. Protože u dezertu se člověk zamiluje očima dávno předtím, než vezme do ruky lžičku.
Máte v zásobě dostatek špejlí a párátek? Tyto drobnosti jsou typickým příkladem jednorázových, ale nezbytných gastro pomůcek. Nejčastěji je využijí cateringové společnosti při servírování různých předkrmů, street food stánky, bistra nebo restaurace na přípravu a prezentaci nejrůznějších chodů.
Hledáte jiné obaly pro svou firmu? U nás v Ecofolu nabízíme širokou nabídku – od tradičních papírových a PET obalů až po kompostovatelné varianty a produkty z cukrové třtiny nebo kompozitu dřeva a plastu. S výběrem vám rádi pomůžeme.
Špejle drží tvar, párátko detaily. V dobrém gastru jsou to neviditelní hrdinové, kteří dělají z hromady surovin architekturu na talíři.
Poslední příspěvky
